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糖刺莲是什么?有什么用途?可以用来怎样吃?

2018-10-12 22:13| 发布者: qn6W9kqRUHjJrt6| 查看: 6| 评论: 0

摘要:   糖刺莲又名刺梨子为蔷薇科蔷薇属、植物刺梨,以根及果入药。夏季采果,秋季挖根,晒干或鲜用。刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称 ...

  糖刺莲又名刺梨子为蔷薇科蔷薇属、植物刺梨,以根及果入药。夏季采果,秋季挖根,晒干或鲜用。刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。 刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。 刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等,刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效。 刺梨提取物中有效成份维生素C,有抗衰老、延长女性青春期等作用! 刺梨果实可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。

  刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。

  7535获赞数:62796毕业于东北石油大学英语专业 学士学位 教师行业从事2年 现任某培训学校英语教师向TA提问a展开全部你好!糖刺莲也叫糖刺果、刺梨子,是一种野果。它的药用价值很高,花、叶果、籽都可以入药。特别是富含超氧化物岐化酶(简称SOD),是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用。尤其是维生素C含量极高,具有“维生素C之王”的美称。吃的时候要除去外面的刺、蒂、里面的籽,吃上去甜甜的。呵呵,已经是童年的记忆了,好多年没吃了。


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